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Buffets

BBQ Buffet - In & Outside
  • Herzhaft angemachter Eiersalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat und Krautsalat
  • Marktfrische Rohkost-und Blattsalate mit verschiedenen Dressings
  • Ofenfrisches Baguette
  • Verschiedenen Saucen, Kräuterquark, Ketchup, Senf, Aioli und BBQ Sauce
  • Schweinesteak ,Putensteak und Bratwurst
  • Pilzpfanne, Kartoffelwedges und Grillgemüse
  • Obstaufschnitt
  • Rote Grütze mit Vanillesauce

Pro Person nur 16,90 €

 

Deutsches Buffet
  • Hessische Kartoffelsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln
  • Räucherfisch mit Sahnemeerrettich, Honigsenfdillsauce und Zitronenstücken
  • Hessische Wurstspezialitäten
  • Verschiedene Matjes und Heringsmarinaden
  • Herzhaft angemachter Nudelsalat, Eiersalat, Kartoffelsalat und Krautsalat
  • Marktfrische Rohkost-und Blattsalate mit verschiedenen Dressings
  • Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfeffersauce
  • Lachsfilet aus dem Dampf in Rieslingrahmsauce
  • Kartoffelauflauf, Butterreis, Speckbohnen und Gemüseallerlei
  • Käseauswahl mit Brot und Butter
  • Beeren Grütze mit Vanillesauce
  • Grießflammerie mit Fruchtsauce
  • Obstauswahl

Pro Person nur 29,90 €

 

Internationales Buffet
  • Waldpilzcremesuppe mit Schnittlauchröllchen
  • Kalte Roastbeef Rosa gebraten gefüllt mit Pilzcreme
  • Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
  • Scampi mit Orientalischem Cous-Cous Salat
  • Mediterraner Nudelsalat, Artischockensalat, Kartoffelsalat und Linsensalat
  • Marktfrische Rohkost-und Blattsalate mit verschiedenen Dressings
  • Am Stück gebratene Schweinelende in Calvadosrahmsauce
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten Mozzarella
  • Rahmkartoffeln Spätzle und Marktgemüse
  • Käseauswahl mit Brot und Butter
  • Weiße und dunkle Schokoladenmousse mit Früchten garniert
  • Fruchtquark mit Karamellsauce
  • Obstsalat

Pro Person nur 33,50 €

 

Italienisches Buffet
  • Mailänder Minestrone mit frischen Kräutern
  • Duett von Tomaten Mozzarella in Pesto Marinade
  • Verschiedene Antipasti Auswahl
  • Vitello Tonnato vom Schwein
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan
  • Italienische Landschinken mit Melone
  • Marktfrische Rohkost-und Blattsalate mit verschiedenen Dressings
  • Ciabattabrot und Butter
  • Lammgeschnetzeltes mit Pesto-Rosso-Sauce
  • Saltimbocca a`la Romana
  • Tagliatelle, Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
  • Italienische Käseplatte mit Weintrauben
  • Tiramisu mit Amaretto
  • Panna-Cotta mit Früchten
  • Obstplatte

Pro Person nur 34,90 €